עוגת תפוחים
קלה להכנה מרשימה ביופיה ממש וטעימה
אם תגישו אותה עם גלידה או קצפת ירשמו צרחות
עוגת
תפוחים
תבנית 24 משומנת
5 תפוחי גרנד קלופים
3 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
5 כפות קלבדוס ליקר תפוחים
1 כפית וניל
2 כוסות קמח
1כפית קינמון
1 כפית אבקת סודה לשתיה
קורט מלח
3/4 כוס אגוזי מלך / פיסטוק קצוצים גס
2 כפות סוכר
1 כפית קינמון
מחממים תנור לחום של 175 מעלות.
חותכים 3 תפוחים לקוביות בגודל 1
ס"מ ו2 תפוחים לשמניות או לפרוסות דקות יותר לקישוט (אם רוצים אפשר לוותר על
הקישוט ולחתוך הכל לקוביות).
מקציפים ביצים וסוכר במהירות גבוהה במשך
כ- 8 דקות עד לקבלת תערובת אוורירית, מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים שמן
בהדרגה ,מוסיפים ברנדי ווניל,
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה מוסיפים תוך
כדי עבודת המיקסר עד לקבלת תערובת אחידה, עוצרים.
מקפלים את קוביות התפוחים והאגוזים
לתערובת יוצקים לתבנית, מערבבים סוכר וקינמון בצלוחית קטנה,
מסדרים מעל את פרוסות התפוחים בצורת פרח, מפזרים מעל סוכר וקינמון.
אופים 60-70
דקות- עד לקבלת צבע זהוב.
מצננים בתבנית 10 דקות, משחררים מהתבנית ומצננים על רשת.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה