עוגת גבינה אישית

עוגת גבינה אישית מנה אחת בלבד!

 

לי אין תירוץ אחד למה לא להכין עוגה גדולה. 

רק תגידו לי תכיני ואני כבר באמצע ההכנות של עוגה במטבח. 

מאידך ישנם כאלה שיש להם מליון תרוצים, 

למה לא להכין עוגה בכלל, ועוגת גבינה בפרט. 

כמו לא מתחשק לי להכין עוגה שלמה בשביל פרוסה אחת,

תרוץ טיפשי בעיני,

 אבל כל אחד והסיבות שלו:

כמו שאם מכינים עוגה גדולה צריך לגמור ולאכול את כולה וזה משמין. 

כמו אצלי בבית חוץ מימני אף אחד לא אוהב עוגת גבינה (תירוץ נוראי)

כי אין זמן עכשיו שעות להכין עוגה גבינה

כי אני לבד בבית וכו' וכו'. 

מצאתי לתרוצים האלה פיתרון אולטימטיבי 

עוגת גבינה אישית 

לא מלכלכים כלום מכינים אותה בכוס שבה אופים את העוגה

ההכנה 5 דקות האפייה במיקרו עוד 3 דקות ויש מנה של עוגת גבינה אמיתית 

לא צריך שום תירוץ רק להנות מקסימום אם רוצים ממש להשתולל אפשר להוסיף קצף מרנג ושרוף אותו ף או קצפת, או פירות או ריבה או לוטוס מומס בקיצור אין גבול לפינוק שאפשר ליצר בכוס אחת כמנה חד פעמית. 

עוגת גבינה אישית 

החומרים ל1 מאג

125 גרם גבינה 5% 

1 כף גדושה שמנת חמוצה 

2 כפות סוכר או לפי הטעם 

גרדה מלימון אני ממש אוהבת 

1 ביצה 

תמצית וניל כפית (אופציונלי)

1 כפית קורנפלור/אינסטנט פודינג /קמח(מה שרוצים)

לציפויי

2 כפות שמנת חמוצה 

1 כפית סוכר או חבילה סוכר וניל 

תמצית וניל אופציונלי

לתוך מאג מכניסים גבינה, שמנת, סוכר, גרדת לימון וביצה מערבבים היטב.
מוסיפים וניל קורנפלור מערבבים היטב.

מכניסים למיקרו ומפעילים בעוצמה מלאה כ3 דקות. (כל מיקרו יש לו עוצמות אחרות אין בעייה לעצור ולבדוק אחרי שתיים או טיפה יותר מה המצב. מוציאים, נותנים לנוח ולהתקרר טיפה. 

מערבבים בקערה קטנה שמנת עם סוכר ווניל, יוצקים מעל הגבינה החמה ומכיניסים למיקרו לעוד כ15 שניות. 

מצננים במקרר ונהנים.