דילוג למתכונים
אוליבר טוויסטהבלוג של רות אוליבר

חלת שבת מתוקה בעיצוב חגיגי

 חלה מתוקה עם צימוקים בעיצוב חגיגי 

חלה קלועה על נייר חום

האכלנית הכי גדולה בבית של החלה זו אני, כולם בדיאטה, או חיבים ללא גלוטן או השד יודע מה, איפה הימים היפים שכולם רצו לטבול את החלה שלהם היכן שהוא.
בהחלט יכולה להתחיל ולסיים חלה שלמה לבד בארוחה אחת,
אני אמצא במה לטבול ולאכול אותה עד הסוף, עם מתוק עם מלוח אתם בכלל לא מבינים  

הבעייה, היא שלאור המצב הבריאותי הההה...
אני חייה על תזונה עתירת חלבון ובקושי אוכלת פחממה ככה שאני לא יכולה להרשות לעצמי את התענוג של חלה שלמה בארוחה אחת
אז בלית ברירה מכיניה מימנה צנימים ומפזרת את התענוג על כל השבוע, צנימי חלה זה כמעט עוגה. 

חלק מהכייף של יום שישי זו החלה בן אם אני מכינה בבית או קונה במקום שמוכר חלות מצטיינות, העיקר שתיהיה חלה. 

מאחר ויש אין סוף גרסאות ומתכונים לחלות המתכון הזה בעינייי הוא אחד המתכונים השווים וטעימים  הוא בלי ביצים אך עשיר במירקם

והנפלא מכל היא מחזיקה מעמד ונשארת טרייה הרבה מעבר ל24 שעות.

הבצק כפיי וניתן לעצב מימנה בקלי קלות כל חלה שיתחשק לכם 

חלה מתוקה בתבנית

מתכון לחלה ללא ביצים 

המתכון מתאים לעיצוב 2 חלות בינוניות 

חלה ענקית  או חלת כדורים וכמובן גם חליות ולחמניות מתוקות

500 גרם קמח לחלות (גם קמח רגיל יתן תוצאה נהדרת)

1 כף שמרים יבשים 

1 כפית מלח 

75 גרם סוכר 

1/4 כוס שמן 

11/4 כוסות מים 

תוספת (לא חובה): 50 גרם צימוקים קטנים, שחורים או לבנים.

שמים את כל חומרי הבצק (כולל הצימוקים, אם משתמשים בהם) בקערה מערבבים עם כף עד לאיחוד כל החומרים לכדי כדור מכסים מתפיחים 20 דקות. 
מפזרים מעט קמח על משטח העבודה לשים את הבצק לישה קצרה ומתפיחים שוב להכפלת הנפח.

מחממים תנור ל180 מעלות  
מעצבים את החלה בצורה הרצוייה מתפיחים שוב.
מורחים ביצה או מפזרים קמח, 
אופים בן 25 ל35 דקות כמובן הכל תלויי בגודל ובעיצוב  החלה 
אופים להזהבה 

מקררים .

חלת שושנים
חלת שושנים
בצק החלה קלוע לפני אפייה
בצק החלה קלוע לפני אפייה

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

נפגשים גם בסדנאות

בישול, אפייה, טיפים והשראה
באווירה ביתית וחמה

לפרטים על הסדנאות וליצירת קשר ←

נעים להכיר, רות אוליבר

אודות

שפית וקונדיטורית. כאן תמצאו את המתכונים שלי, הסיפורים שמאחוריהם, וטוויסט קטן מהמטבח.

בואו לבקר באינסטגרם שלי