מישמש
כשהמישמש מתחיל להופיע בשוק מרגיש לי כאילו דוכני הפירות מתמלאים בכדורי זהב, הצבע הצהוב קופץ לי לעיניים ואני ממש מרגישה את עצמי מתנפל כל כך רוצה להספיק לעשות כמה וכמה מתכונים כי הזמן דוחק עוד רגע הם יעלמו וישאירו אותנו שוב עם הגעגוע למשהו "שעדין לא הספקנו למצות"
כל שנה אותו סיפור מחדש ועדיין זה ממש כייף.
אין סוף עוגות בחושות עם פירות קיץ ואין קיצי וקליל יותר מעוגות עם פירות הקייץ ולא רק מישמשים שזיפים, ענבים, דובדבנים, תאנים רק לכתוב את השמות שלהם וכבר השימחה גדולה.
יש בבלוג המון עוגות עם פירות וכולן שוות ממש וקלות להכנה, ובכל זאת
תמיד כייף להוסיף עוד מתכון קל ופשוט לאוסף.
חשוב לציין ולהבהיר רוב עוגות עם פירות הקיץ יעבדו מצויין עם תפוחים או אגסים.
עוגת מישמשים בחושה
לתבנית עגולה בקוטר 26-28
15 משמשים חתוכים
לחצאים
2 כפות ברנדי (לא חובה)
2 כפות סוכר וניל
לעוגה
180 מל (3/4 כוס) שמן רגיל
4 ביצים גודלL
140 גרם קמח תופח
80 גרם (1 חבילה) אינסטנט פודינג וניל
לקישוט
אבקת סוכר
מחממים תנור ל180 מעלות, משמנים תבנית עגולה
בקוטר 26
מערבבים משמשים, ברנדי, סוכר וניל מניחים
בצד ל10 דקות.
בקערה טורפים היטב שמן, ביצים וסוכר.
מערבבים קמח עם אינסטנט, מוסיפים את הקמח לתערובת הביצים תוך כדי ערבוב, לקבלת אחידה וחלקה, יוצקים לתבנית, משטחים.
מקררים מעט, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה