בראוניז שוקולד חמאת בוטנים

 

בראוניז = חתוכיות = שוקולד= נצחון 

השילוב של שוקולד עם חמאת בוטנים הוא שילוב חזק מאוד, במיוחד כל מי שאוהב חמאת בוטנים ישתגע על השילוב.

 

כאשר הוא מופיע בעוגת בראוניז הוא פשוט על תקן קישוט גם של המראה וגם של הטעם .

גורם לבראוניז להפוך להיות משהו שאי אפשר להפסיק לישר.

הערה חשובה!!! המתכון הזה של הבראוניז הוא מתכון בסיסי  להמון עוגות בראוניז אני הכי אוהבת בעולם!!!!!

כל שינויי קטן יהפוך את הבראוניז למשהו אחר וטעים ברמות, לכן בכל פעם שיעלה מתכון בראוניז עם שינויי הוא יופע כפוסט בפני עצמו !

וזאת על מנת להקל על מי שיחפש מתכון מסויים כזה או אחר. 

מתכון  בראוניז

לתבנית מרובעת 25 סמ 

200 גרם חמאה

200 גרם שוקולד

4 ביצים 

200 גרם סוכר 

1 כוס קמח תופח 

35 גרם קקאו מנופה

לשכבת חמאת בוטנים 

100 גרם גבינת שמנת 

1 ביצה 

50 גרם חמאת בוטנים 

2 כפות סוכר 

ההכנה : ממיסים במיקרו חמאה עם שוקולד וסוכר מוציאים מערבבים היטב מוסיפים את הביצים תוך כדי עירבוב מתמיד אחת אחת 

מערבבים את הקמח עם הקקאו ומוסיפים אותו לתערובת בפעמים או שלוש פעמים, יוצקים את התערובת לתבנית משומנת.

מכינים את שכבת חמאת הבוטנים: מערבבים היטב בקערה את הגבינה, ביצה, חמאת בוטנים וסוכר.

מעבירים לשק זילוף ומזלפים פסים לרוחב (או איזה צורה שרוצים) ובעזרת קיסם יוצרים דוגמה 

אופים כ18-20 דקות מקררים היטב פורסים ומתחרעים.